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北京某豆制食品厂案例

发布时间:2021/05/25 09:47 人气: 来源:未知
案例介绍
       豆制品是我们生活中常吃的一种食物类型,豆制品咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是中国菜系中的一道美食。豆制品营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆制品之所以能如此美味,沧州国扬电加热蒸汽发生器在其中起到了很大的作用。 
    以往豆制品加工一般都是使用传统燃煤锅炉,而传统燃煤锅炉非常的不卫生,它的粉尘很容易飘散到豆制品上,直接影响到产品的质量。沧州国扬蒸汽发生器使用天然气和电能作为燃料,是清洁能源,并且产出的高温饱和蒸汽也是安全洁净的。另外,传统燃煤锅炉因为燃烧不稳定,导致温度也不稳定,难以满足豆制品加工过程中所需要温度。
 
       北京某豆制品加工厂张总是一个高标准的人,所以对企业布局也是要求做到最好的,目前张总工厂两台电加热蒸汽发生器已经安装调试完毕,即将全线投入使用。用电加热的蒸汽发生器比用原始锅炉制作,能够多打出3斤的豆腐。而且蒸汽加热豆浆没有糊锅的顾虑,无异味,热力均匀,热效率高,清洁。 
 
  用电加热蒸汽发生器有哪些优点:
 
  1、效率高,热量利用率在98%以上。
 
  2、能够做到自动控制,设备能根据用汽设备的用汽量自动调节设备的运行状况,耗电量是根据用汽量的多少而定。没有任何浪费。特别适合用汽量不恒定的场合。举例说明:用户选用0.5吨/小时的电热蒸汽发生器,设备功率360KW,满负荷运行时,理论耗电量为360度/小时,但如果用户一小时只使用了200公斤蒸汽,那么只耗电140度左右。
 
  在许多行业比如:医疗制药行业灭菌、洗衣烘干设备、化工设备等等,用汽量都是断断续续的,这种场合下如果使用燃煤锅炉,会有大量的蒸汽浪费,而使用电加热蒸汽发生器则不会有任何的浪费,成本会比燃煤锅炉更低。
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